Изготовитель полуфабрикатов
Вакансия открыта 09.07.2014 года, просмотров: 2348
| Город: | Новокузнецк |
| Сфера деятельности: | Торговля |
| Должность: | Изготовитель полуфабрикатов |
| Прямой работодатель: | Компания "Мария-РА" |
Информация
| Заработная плата: | 15 000 руб. |
| Форма оплаты: | Оклад+% |
| Занятость: | Полная занятость, Постоянная |
| Условия работы: | Официальное трудоустройство,белая з/п, полный соц.пакет, бесплатное обучение |
| Обязанности, возлагаемые на сотрудника: | Основные объявление: Осуществлять нарезку крупнокусковых и порционных полуфабрикатов. Осуществлять нарезку мелкокусковых полуфабрикатов на специальном оборудовании. Осуществлять завесы сырья перед нарезкой. Осуществлять закладку сырья и специй в оборудование. Контролировать режим обработки сырья. Осуществлять перевес готового полуфабриката. Анализировать процесс нарезки. Осуществлять составление фарша. Осуществлять завесы сырья перед фаршесоставлением. Контролировать режим обработки сырья на оборудовании. Осуществлять перевес готового фарша. |
Требования к соискателю
| Пол | Мужской |
| Образование | Среднее |
| Опыт работы: | Не имеет значения |
| Требования к квалификации, знания и навыки: | Должен знать: • схемы разделки мясных туш, приемы жиловки мяса и зачистки субпродуктов; • расположение мышечной, жировой и соединительной тканей обрабатываемых частей туши; • требования, предъявляемые к качеству изготовляемых полуфабрикатов, условия, сроки реализации, правила их упаковки, хранения и транспортировки; правила эксплуатации используемого оборудования; • соотношение компонентов и правила приготовления полуфабрикатов; • правила сбора, хранения и сдачи пищевых отходов; • правила заточки и правки ножей; • правила по охране труда, производственной санитарии и противопожарной безопасности; |
Контактная информация
| Адрес: | Новокузнецк, ул.Вокзальная 10/а офис в гипермаркете "Заря" |
| Контактное лицо: | Крамер Арина Владимировна |
| Телефон: | 89234758791 Просим указывать, что объявление найдено на сайте www.jobnk.ru |
| E-mail: | |
| Сайт: |
Обратите внимание на вакансии других работодателей
| Дата | Вакансия | Работодатель | Зарплата |
| 25.03.2019 Новокузнецк | Торговля | Кадровое агентство | 14 500 руб. |
| 21.01.2014 Новокузнецк | Гостиницы / Рестораны / Туризм | Кадровое агентство | 14 000 руб. |
войти в личный кабинетДобавить вакансию Добавить резюме